商品開発プログラム パン開発【えひめ次世代マイスター育成事業】

 2年生商業科では、えひめ次世代マイスター育成事業の一環として、今年度もパンの新商品を開発し、文化祭での販売を計画しています。

 6月2日(水)に本校にて、パンメゾン松前店 平田様をお迎えし、会社の歴史や塩パンができるまでの道のり、商品開発のポイントなど様々な視点から講話をしていただきました。「パンで小さな幸せを」を会社のモットーにしており、パンメゾン様のパンにかける想いに触れることが出来ました。これから、どのようなパンが開発されていくか楽しみです。