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2018年6月20日(水曜日)

A★KINDで考案した給食メニューを川之石小学校で試食会させて頂きました。

カテゴリー: - hp-admin @ 16時57分32秒

 昨年度から商業研究部A★KINDでは地元の「未利用魚」を使った給食メニュー作りに取り組んできました。

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 八幡浜漁協組合・給食センター・愛媛調理製菓専門学校の方々に協力いただいて「エソ」を使った「エソの甘辛揚げ」を開発することに成功しました。

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 6月は食育月間でもあり19日は「食育の日」です。この6月19日(火)に八幡浜地区の幼稚園・小学校・中学校に約2700食分の「エソの甘辛揚げ」を食べてもらいました。

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 川之石小学校の児童も「おいしい」と笑顔で言ってくれていました。

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 その後のエソの説明やメニューについてのアンケートなど小学生との交流も楽しめました。

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2018年6月11日(月曜日)

八幡浜市水産物地方卸売市場・シーフードセンター八幡浜(水産加工所)を見学しました。

カテゴリー: - 8kou01 @ 16時56分16秒

 商業研究部A★KINDです。早朝より八幡浜市水産物地方卸売市場の見学をさせて頂きました。競りの様子やこれからの季節に水揚げされる魚について勉強してきました。

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 初めて見る魚もいました。触り慣れていない魚を持ち上げるのに緊張しました(*^-^*)

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 シーフードセンター八幡浜では鮮魚の加工について勉強しました。地元八幡浜で水揚げされる美味しいい魚の秘密を知ることができました。
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 水産業の6次産業化などについて教えていただき大変勉強になりました!

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漁業協同組合の方々、早朝から取材にご協力いただきありがとうございました。


2018年5月11日(金曜日)

八幡浜港でフェリーお出迎え、お見送り(4月30日)、第5回BOKOタワー世界選手権(5月5日)のボランティア活動を行いました。

カテゴリー: - 8kou01 @ 13時13分16秒

 商業研究部A★KNDと商業科有志でお出迎え、お見送り活動を行いました。

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 GW中ということもあり県外から多くの方が来られていました!(^^)!

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 第5回BOKOタワー世界選手権では1年生部員が司会を行い、緊張しながらも無事MCを務めることができました。

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 A★KNDとして大会にも参加し、第4位の表彰状を頂きました(*^^*)

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2018年4月24日(火曜日)

ワークショップに参加しました。

カテゴリー: - 8kou01 @ 17時30分19秒

 商業研究部A★KINDは4月22日(日曜日)に八幡浜大島開発プロジェクトのワークショップに参加しました。

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 アイスブレイクによる自己紹介や大島の抱える問題点や可能性についてブレインストーミングで活発に話し合いうことができました。

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 大変勉強になり楽しい時間を過ごすことができました!(^^)!


2018年4月17日(火曜日)

伊予灘ものがたり

カテゴリー: - 8kou01 @ 17時20分11秒

 4月15日(日)商業研究部A★KINDの部員と商業科のボランティア生徒で伊予灘ものがたりのお出迎え、お見送りを行いました。

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 利用客が8万人突破記念で八幡浜駅は盛り上がりました!(^^)!

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