パン・メゾンさんとの新たな商品作りに向けて vol.2
商業科2年生は、今年もパン・メゾン様のご協力のもと、文化祭で販売する商品の開発に取り組んでいます。
8月26日(水)には、平田社長のご指導のもと、商品の試作を行いました。生徒たちは、原案と改良版を食べ比べながら、材料の組み合わせや分量、甘さのバランスについて意見を出し合い、より良い商品づくりを目指しました。また、パンの切り方や飾り付けなど、製造や販売につながるさまざまな技術や工夫についても学ぶことができ、生徒たちは興味深そうに話を聞いていました。
翌日にはクラスで試食を行い、「甘さがちょうどよい」「美味しい」など、多くの意見や感想が寄せられました。
今後も試行錯誤を重ねながら、さらに商品をブラッシュアップし、文化祭での販売に向けて準備を進めていきます。完成した商品をぜひご賞味ください!